县市场监管局圆满完成全县校园食堂餐具消毒考核工作

日前，县市场监管局结合秋季开学学校食品安全专项检查，组织执法人员对全县49家提供餐饮服务的校园食堂开展餐具消毒考核工作，共抽检样本294份，合格245份，总合格率为83.3%；按消毒考核标准评价，合格42家，合格率为85.7%。（其中：中小学校20家，合格19家，合格率为95%；幼儿园29家，合格23家，合格率为79.3%）。

近年来，经过市场监管和教育等部门的齐抓共管，全县大多数学校和幼托机构对食品安全工作日趋重视，食品安全管理机制日渐完善，校园特别是中小学校及公办幼托机构食堂食品安全整体水平得到进一步提升，全县31家公办的中小学校和幼托机构餐具消毒考核合格30家，合格率达到96.8%。但在考核中也发现民办的学校和幼托机构食堂食品安全管理还存在一定的问题，无论在食堂的功能布局和硬件设施上，还是日常食品安全制度落实上都差强人意，餐具消毒考核合格率较低，全县18家民办学校和幼托机构合格12家，合格率仅为66.7%。

日前，该局已依法对此次餐具消毒抽检不合格学校和幼托机构开展调查处理，立案6起，责令整改2起。下一步，该局还将以民办学校和幼托机构为重点，全面推行餐饮服务食品安全量化分级管理制度，大力实施“阳光厨房”工程，努力改善全县校园食堂餐饮服务食品安全面貌，全力保障广大群众师生的饮食安全和身体健康。