我县部署开展“食品护考”专项行动

2015年中高考即将开始，为确保考试期间广大师生饮食安全，避免群体性食品安全事件的发生，日前，县食安办发出通知，决定在6月1日至15日组织开展“食安护考”专项行动。

此次行动以考点学校食堂及周边的小吃店、餐馆、食品经营店、饮食摊贩等为重点对象，认真检查许可情况、进货渠道、索证索票、餐具消毒、食品留样等是否符合规定要求，加大监管执法力度，严厉查处加工经营假冒伪劣、有毒有害食品、使用劣质食用油、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为。同时，采取有效的措施和灵活多样的形式，深入开展食品安全宣传教育活动，增强考生食品安全意识和自我保护能力。坚持预防为主、超前防范的原则，健全和完善中、高考期间的食品安全事故应急措施和预案，加强应急值守，及时防范和有效处置群体性食品安全突发事件。