长涂小学开展知家乡爱家乡社会实践活动

近日，长涂小学四-六年级部分学生在老师们的带领下，兴致勃勃地来到长涂倭井潭三姐妹硬糕厂，体验硬糕的制作过程。

长涂倭井潭三姐妹硬糕厂规模虽小，但制作设备齐全，卫生清洁。硬糕厂厂长向同学们详细介绍了硬糕制作的工具、配料及制作的步骤，同时介绍了另一特产——花生酥的配料、制作步骤，使同学们认识到配料不同成品就不同。接着手工演示了硬糕的制作，同学们分组动手制作花生酥、硬糕，在厂长的协助下，一块块生的糕块成型，蒸6—7分钟后糕的雏形顺利出炉。孩子们现场认识了烘焙的工具及正在烘焙硬糕的成色。

本次实践活动，让同学们进一步了解家乡特产，促进他们知家乡爱家乡。