岱东镇团委组织青年做青饼

阳春三月，艾草飘香。3月7日下午，团委组织青年在上船跳开展做青饼活动。在艾草和米粉的香气中，青年可以亲手制作青饼，一起感受传统美食的魅力。

青饼是用糯米和山上采来的一种叫艾草的植物做成的，是舟山特色食品。为了方便制作，上船跳的工作人员上午就先将前日采摘的艾草处理好了，揉成团的艾草已经没有了新鲜时候的样子，但更加散发着阵阵清香。大家首先将混合好的糯米粉和粳米粉蒸熟，用捣臼将米团与艾草捣碎糅合在一起。为了让青年有更好的体验，上船跳为青年准备好了制作青饼的工具。

三月的上船跳油菜花开得正盛，而青饼制作更是为这道风景增添了浓墨重彩的一笔，给岱东青年的生活增加了一种新体验，在踏青赏春时更体验一把制做舟山传统小吃的快乐。