县市场监管局三字要诀护航学生食安春游活动

为进一步强化师生们的食品安全防范意识，拓宽师生们的食品安全知识面，县市场监管局衢山分局以辖区四平小学春游活动为契机，主动介入、提前谋划、多点发力，协同四平小学带领全体师生开展食安春游活动。

一是“前”部署。提前联系四平小学的活动负责人，结合凉峙村的民宿文化特色，在春游活动中引入实地体检与食安讲座两大板块，联合策划以“美丽家乡，安全饮食”为主题的活动方案，明确活动指定干部分工，细化每名干部工作任务，确保食安春游活动的宣传教育活动安全而有成效。

二是“强”体验。指派3名分局干部担当春游小队长，各自带领师生队伍参观具有海岛民俗风情的示范民宿，生动详细地介绍民宿餐饮食品安全知识，并让学生们当一名小小食安监督员，跟随执法干部共同检查民宿的食品安全信息公示、后厨环境、食品贮存、餐饮具清洗消毒等环节，使学生们清楚了解民宿餐饮检查执法的各个细节。同时让学生体检餐饮具快速检测流程，对快速检测有更直观和深入的了解。

三是“深”巩固。组织全体师生在凉峙社区大礼堂开展一堂“健康饮食”讲座，通俗易懂地讲解食品标签、健康食品、垃圾食品、饮食安全注意事项、消费维权等知识，手把手教会学生们如何从外形、标签标识辨别安全可靠的春游食品，并设立有奖问答环节。活动现场，学生们踊跃举手抢答，气氛活跃。